66读书

第十三章 六阴菜，菜菜都诡异（第1页）

花糕我知道，小花糕我也见过。

但这鸡血小花糕，我却是第一次听说。

余叔一边和面，一边介绍道：

“阳有阳食，阴有阴菜。

这六供头道菜，便是这鸡血小花糕。

鬼吃花糕，心口甜。

再凶的恶鬼，只要吃上我做的鸡血小花糕，也得降他三分戾气。”

余叔说得是信誓旦旦。

而且他和面的手法、打粉的动作，都极其熟练。

同时，他让我把杀完的鸡，鸡毛拔了，再去外面的绿化带挖三十八条大蚯蚓回来。

还说这六供第二道阴菜，叫做“地龙炖鸡”。

这地龙，也就是蚯蚓。

蚯蚓炖鸡，我听这名字，便感觉瘆得慌胃里一阵翻腾。

不过我却清楚，蚯蚓虽然不好看，但的确是一味中药。

清火、利尿且叫地龙。

余叔说；鬼吃炖鸡，开怀有戏。

接下来，还给我介绍了后面几道菜的名字和作用。

而第三道阴菜，叫做槐皮煮肉。

老槐树皮加槽头肉，也就是猪脖子放血的那一圈淋巴肉，还不能煮熟。