66读书

第16章 杂烩头碗（2）（第2页）

不敢相信的，她又舀了一颗炸过的小肉丸，一口咬下去，肉质丰腴，浸满汤汁。

果然不是幻觉，自己的确是尝到了味道。老太太有点停不下来，一下子就将眼前的小碗给吃得七七八八——蒸丸子入口即化、小鲍鱼和墨鱼带着海的鲜味、肚片脆爽弹牙。吃一口肉，再夹一筷子冬笋片和云耳片，清爽又解腻。

而其他的人，杜望早就将头埋在了碗里，唐祁风看着外婆有点目瞪口呆。他外婆，大家闺秀，年纪大了后这些年尤其注重养生，晚上向来不多吃，他好像都很少见过老人家这样大快朵颐的情形。

等等......

“外婆，你吃出味道了？”他语气有点惊喜。

察觉到自己有点失仪，唐外婆清咳一声，恢复了点自己原来的矜持，然后将碗递给外孙：“再给我盛一碗。”

一切皆在不言中。

叶夭莞尔：“看来很合您的胃口。”

唐外婆忽然叹口气，看着眼前的菜，眼神都有点温柔：“我生在随城，从小吃头碗菜长大。以前随城有家很有名的酒楼，我很爱吃他家的这道菜，不管家里有没有做酒席，都会缠着我爹和我姆妈叫这道菜。可惜后来这家酒楼不在了，就再也没吃过了。小叶，你做的这道菜的味道，和我吃过的那家酒楼做的，简直是一模一样。”

叶夭心中一动，问：“您说的这家酒楼叫什么？”

“珍玉楼，主人家好像也姓叶。以前可以说是这片地区最有名的酒楼。”

没想到是珍玉楼的旧客，叶夭道；“您说的叶家，就是我家。珍玉楼是我父...我外曾祖父叶仕理创办的。”

唐外婆恍然大悟：“原来如此。我说你做的这道菜，和珍玉楼的‘富贵满堂’一模一样。”

富贵满堂这道菜名都出来了，是老顾客无疑了。

没想到这么多年之后，还能遇到一个在人生最后阶段怀念珍玉楼菜品的老客人，叶夭有点唏嘘也有点高兴，也有点了谈性：

“难怪您还记得，‘富贵满堂’在珍玉楼也是最受欢迎的菜品之一。我还记得以前每到过节过年，不仅是酒楼里的席面都订满了，几乎是满随城的大户人家都定了这道菜，要仆人来拿。”

唐祁风有点疑惑的望过来，她心里咯噔一声，讪笑补上一句：“我听长辈们说起过。”

差点露馅。

唐外婆倒是没注意这个细节，她被叶夭勾起了回忆：“对，每次到了年节，像我们这样的人家虽然不会去外面吃，但也要从珍玉楼定菜，像过年这样的节日，还需要提前很长时间才能够预定得到。”