66读书

第4章（第2页）

“嗯，谢谢阿达。”林落走到放兽肉的地方，用石刀把瘦肉割成更细的长条，倒出一小把盐，放到土坑中唯二的两个陶碗中的一个，加水融化，等粗盐水沉淀过后再用上面的水把肉擦一遍，顺便削四五个土豆改刀成大块大块的，和肉条穿到一起。

在他把穿好的肉放到火堆上烤的时候，土坑外边的猖还有勇已经变成人形撕咬着生兽肉。

那画面的冲击感，别提了。

小树对林落做的烤肉很好奇，看见他拿着一根尖端被捶散的树枝蘸盐水，往肉条上扫来扫去的时候觉得好玩儿：

“落，你这个烤肉的方法我从来没有见过，为什么要弄盐水在上面？不是撒盐在上面就可以了吗？”

林落手里的简易版刷子顿了一下，把陶碗端过来给他看：“你瞧，盐里面有很多的脏东西，你们平日里烤肉的时候放上去是不是苦苦的？”

“对！”

“就是里面有脏东西的缘故，现在我把盐用水化开，只用上面干净的盐水，肉就没那么苦了。”

给他们三人的兽肉是最嫩的，被滚烫的火一舔舐，很快就散发出肉类特有的油香。

肉里的脂肪被烤得滋滋作响，然后在一层层比较淡的盐水里慢慢变得香味十足。

连带着串在一起的土豆都染上了油香，和淀粉被烤熟后特有的味道。

小树和阿达已经坐到了火堆边，望着林落翻着烤肉：“好了吗？可以吃了吗？”

吃了几百斤兽肉，已经打算接下来四五天都不进食，只窝着猫冬的猖和勇也闻到了这股奇妙的滋味，目光时不时地落在上头。

但是他们两人知道这是这些烤肉是他们三个的食物，自然没有开口。

林落把火炭刨远一些，“熟了，阿达，你们尝尝。”

阿达和小树迫不及待地拿起一串几乎有四五斤的肉串，顾不上滚烫，往嘴里送。

牙齿刚刚咬下肉，口腔就被丰腴的油脂还有咸香的滋味霸占，阿达瞪大眼睛望着林落：“落，你是怎么做到的，怎么这么嫩！”

已经吃完一块肉正在吃土豆块的小树被烫得不停地张开嘴呼气，等那一口烫呼呼的土豆顺着喉咙滑下去，他也道：“好好吃，土豆都有一股肉味了，落你好厉害呜呜呜！”