66读书

第11章 展现一手厨艺（第2页）

黄雷也向着林叶竖起了大拇指来。

“林叶小兄弟，我跟鲁菜大师学过九转大肠的制作，都不知道这名字的由来，今天算是受教了！”

在黄雷心中，对于林叶的评价更高了。

在他感兴趣的领域，林叶都非常懂，让他有一种遇到知己的感觉。

蘑菇屋直播间中。

“原来九转大肠名字是这么来的啊，今天直播没有白看，学到知识了。”

“哈哈，学到了，学到了，以后跟朋友下鲁菜馆的时候，可以装逼了。”

“叶哥解答了我多年的一个疑惑，我一直以为叫九转大肠是因为制作工艺比较复杂呢，原来是这个缘由啊。”

“老公真棒，什么都懂，我更爱老公了！”

林叶此时也洗完了猪肠子，将洗好的食材递给了黄雷。

递过去之后，林叶还顺便问了一句。

“黄雷老师，制作九转大肠，还需要一些中药，不知道你有没有准备。”

黄雷有些不好意思的挠了挠头。

“实不相瞒，我在学习这道菜的时候，没有学习到中药精髓的部分，因为这是九转大肠这道菜真正的不传之秘，但是没有中药，也能做出来很不错的味道。”

听到这话，林叶眉头微微皱了一下。

“黄雷老师，虽然没有中药也可以做，但是却让这道菜丧失了灵魂。”

“中药的加入，可以完全去除这道菜的腥味，而且还能增加很多实用的药效。”

“例如健脾胃、清理肠道内的油份等等。”

作为一个厨艺大师，林叶是无法忍受这种做菜应付的态度的。