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“好说好说!”
几个接了烟的点头,后厨是个讲究团队协作的地方,跟大家处好关系很有必要,这个流程夏秋阳不陌生。
一阵寒暄之后,一个自称王联茂的拍了拍夏秋阳的肩膀。
“先去吃早饭吧,早饭是轮班制,轮到谁就做一个礼拜。”
“多谢王哥,早饭是几个人轮值?”
夏秋阳随口问道,这是新人进后厨,很有必要的交流,大家在闲聊中加深了解。
“我们跟酒店的员工餐是一起的,所以早上的班次安排了十个人,六点就需要上班,不过晚上可以不用加班,六点半准时下班。”
员工餐厅里,夏秋阳第一次见识到,什么是星级酒店的奢华了。
员工餐厅在七楼,一大半都是就餐的桌椅,小半是休息区,到处都是窗明几净,休息区的几排沙发看着非常有档次。
后厨的员工这时候已经准备好所有开餐前的准备。
“员工餐是自助形式,准备好就不用管了,中途值班的注意下,及时添加菜品就行了,其他人踏踏实实吃饭就行。”
王联茂走在夏秋阳身前,给他介绍着饭店的一些细节。
这时就看见总厨张生财和几个气势很足的人进来,许多员工自觉给他们让出位置,让他们先打。
夏秋阳看着那些人理所当然地排在前边,老板派头十足的样子让他想到了什么,于是扭头看向王联茂问道。
“跟张师傅一起的是什么人?”
王联茂看了一眼:“饭店的几个股东,咱们不必管他们,做好自己的事情就行了。”
夏秋阳点头,这种酒店的高层对现在的他来说,说是遥不可及也不为过。
不过他在心里想着,以后一定要加倍努力,在这座城市拥有自己的一席之地。
早餐提供的品类不少,粤式小笼包、肠粉、汤粉,北方的豆浆油条、茶叶蛋、豆腐脑、胡辣汤应有尽有。
“酒店客房是提供早餐的,品类不能少了,因为算是酒店客房的延伸项目,所以早餐这块也不能马虎呢!”
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