66读书

第7章（第1页）

最后筛出来将近三斤的种子。

章北庭找了个章母以前用来的过滤豆腐的细纱布袋，称了二两种子包上。

家里开过食肆的好处，就是各种工具器皿都不缺。

觉得木盆装冰粉不够干净漂亮，他就洗了个小水缸。

二两的冰粉籽，可以配五斤的水。

揉冰粉不需要什么技巧，力道够就行。

连续揉搓大概一刻钟左右，缸中的清水全都变成粘稠的胶装物质。

再加入适量的澄清石灰水，剩下的就交给时间了。

如果想要冰粉口感更好，在等待完全成型的这段时间里，可以把冰粉冰镇起来。

章家的院子里头就有一口水井。

轱辘井是地下水，冬暖夏凉，用来镇冰粉再合适不过。

这边章北庭把冰粉用井水镇上，那边宋晏卿午饭也差不多做好了。

剩下的火刚好用来化红糖水。

章北庭回堂屋拿了半块红糖，这是成亲时用剩的，他看了眼卧房，那里还有两包没拆的糖跟两坛酒，是原身准备的回门礼。

现在看是送不出去了。

化好的红糖水，章北庭同样放在井水里镇着。

中午宋晏卿煮的是南瓜饭，菜是凉拌茄子和青菜。

他手艺很好，茄子软糯咸鲜，青菜脆嫩清甜，奈何天气实在是热，又忙了一上午，两人都没什么胃口，最后随便吃了几口就作罢。