66读书

第8章（第1页）

酸梅汤在熬着的时候，林安安开始做凉皮。

主打一个时间管理大师。

等到凉皮做好了，林安安又瞅准时间把凉皮搬到了车上。

然后林安安回到屋里开始洗刚刚买的桶子，林安安顺手又把昨天已经洗过的两个桶子又冲了一遍，然后把三个桶子擦干净。

等到酸梅汤好了之后，林安安把酸梅汤倒入桶子里，放着晾了一会之后盖上盖子。

林安安将装好酸梅汤的桶子搬到了车上，林安安还搬了两桶到放了冰块的大盆里冰上。

做完这些之后，林安安又回到厨房里。

看了看绿豆泡的差不多了，将绿豆的皮剥掉，然后将绿豆放到锅里蒸煮，等到绿豆煮好之后过筛成绿豆沙，在锅内加入黄油，小火融化后将绿豆沙倒入锅中，用小火翻炒至粘稠时加入小勺蜂蜜继续翻炒，等到水分渐渐炒干就差不多好了。

等绿豆沙降温后，将绿豆沙倒入模具中，压实脱模，绿豆糕就完成了。

林安安拿了一个尝了一口，绿豆的清香带着蜂蜜的甜香味，轻轻一抿，入口即化，唇齿留香。

不错，不错，真不错。

林安安满意的点点头，真不愧是自己啊。

林安安不自觉又吃了一个，才依依不舍的停了下来。

然后开始不停的重复着倒入模具、压实、脱模的过程。

林安安总共做了200多个，因为是第一天，林安安没敢做太多，林安安把做好的绿豆糕也搬到了车上。

林安安看了看时间已经快12点了，今天做了绿豆糕导致时间有点来不及了。

林安安把东西都装到车上之后，急匆匆的骑着美食小车赶紧出发去摆摊的地方了。

林安安把小吃车开到老地方之后，照例先盛了几碗酸梅汤打包好放在台子上，然后在小黑板上加上了夏季限定绿豆糕两元一个，15元一盒（8个）的字样。