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第16章 艺术，许家（第1页）
林枫的双眼都没有聚焦在猪的身上，双手却一刻也没有停下来！
案板上猪毛乱飞。
那大肥猪身上各处都被刮得干干净净！
整个身子仿佛被美白了一遍。
刮完猪毛，接下来就是剖开肚皮，取出内脏！
这一道工序也颇为重要。
考验刀工。
要是刀太重了，会割破内脏，导致里面的东西流出来，污染猪肉，影响猪肉的味道。
若是太轻，又不得多切几刀，浪费时间，影响效率。
吴老三和帮工们双眼瞪得又圆又大。
只见林枫手起刀落，一划拉！
那杀猪刀轻松划开了猪肚皮，再一扒开！
内脏无一破损，一刀到底，干净利落！
接着将内脏清除，该留下的留下，该扔的扔。
最后他在猪的身子左切一下，右划一刀。
不知怎么的，那猪就听话的分裂开来！
骨头是骨头，肉是肉！
“啧啧啧！神乎其技啊！”
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