66读书

第153章（第3页）

【哇哇哇，今天这么刺激的吗！主播不要大意的尽管上！就喜欢这么重口味的！】

【对对对，越刺激越好！】

提醒过了，林苏就接着直播了，先让宁越给“食材”来了个特写，然后真的开始了大卸八块。

“食材太大了，一顿吃不完，我先切开，留出一部分做成腊肉，剩下的打算涮火锅吃。”

“两条胳膊今天不吃，我先用盐腌一下，放冰箱里明天用油炸。两条大腿的肉比较紧实，可以做成火腿，我会用独家秘方熏制，步骤比较繁琐，明天单开一期专门做火腿。头呢，今天也用不到，先储存起来，留着炖鬼头豆腐汤。”

“剩下的这些，就是今天的火锅材料了，排骨切成小段、背上的里脊肉片成薄片、胸大肌跟香菜一起剁碎，做成香菜肉丸子。肺啊肝啊这些内脏，生切等会儿直接涮就好了……”

【瑟瑟发抖，今天的直播确实有点高能啊。】

【看了之前的吃鬼直播，我还以为已经够刺激了，然而现实教做人，没有最刺激只有更刺激。】

【666，大佬还是你大佬，惊喜层出不穷，让人意想不到。】

……

“好了，都切好了，接下来准备锅底。底料的话我打算用牛油麻辣的，为什么是牛油？因为牛鬼蛇神啊……”

【哈哈哈哈，不敢相信，我主播竟然还会说冷笑话。】

【冷，真的太冷了，半天才反应过来。】

【一本正经说冷笑话的主播，也炒鸡可爱呢。】

……

林苏忙的没有空看弹幕了，她把一切都准备好后，就开始吃了。

“首先，先把香菜丸子放进去煮。”圆滚滚的、绿色点点的香菜丸子，放进红油翻滚的汤锅中，立刻沉了下去，稍煮一会儿，又浮了上来，红绿相间，显的格外诱人。

“香菜肉丸子要煮八分钟，还有小排骨也一块儿放进去吧，多煮会儿，我先涮其他的，这个肺片，涮十秒就好，这个时候的味道是最嫩的。这个生肝片也是，多煮几秒就容易老，口感也不好了。这个肠，我切的非常细，涮八秒足够，再久就化了。这个里脊肉薄如蝉翼，涮三下，就可以了，肉质超嫩……”